| Allergene |
| 1) |
Glutenhaltige
Getreide, namentlich zu nennen: Weizen, (wie Dinkel und Korasanweizen),
Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon. |
| 2) |
Krebstiere
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| 3) |
Eier
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| 4) |
Fische
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| 5) |
Erdnüsse
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| 6) |
Sojabohnen
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| 7) |
Milch
(einschließlich Laktose) |
| 8) |
Schalenfrüchte,
namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse,
Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse |
| 9) |
Sellerie |
| 10) |
Senf |
| 11) |
Sesamsamen |
| 12) |
Schwefeldioxid
und Sulphide (ab 10 Miligramm pro Kilogramm oder Liter) |
| 13) |
Lupinen |
| 14) |
Weichtiere |